桃源是全國產(chǎn)糧大縣，該縣糧食種植面積多年穩(wěn)定在210萬畝，總產(chǎn)約80萬噸，多次被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”。

        糧食生產(chǎn)沿襲千年，如何打破傳統(tǒng)，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，發(fā)展成現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，并形成自己的特色，很多人、很多地方都上下求索。

        桃源一直在尋求突破。經(jīng)過無數(shù)次的輾轉(zhuǎn)反側(cè)，2008年10月，桃源確立了發(fā)展方向，那就是開發(fā)綠色富硒產(chǎn)業(yè)，打造中國富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)，提出“開發(fā)一個(gè)產(chǎn)品、培植一片基地、組織一個(gè)專業(yè)合作社或協(xié)會(huì)、帶動(dòng)一批農(nóng)民、致富一方經(jīng)濟(jì)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，成立了富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，從政策、技術(shù)、資金和服務(wù)等方面全力傾斜和支持，“湖南省新合作富硒水稻專業(yè)合作社”應(yīng)運(yùn)而生。

        7月下旬，記者冒著酷暑，來到桃源縣漆河鎮(zhèn)，實(shí)地采訪新合作富硒水稻專業(yè)合作社。經(jīng)過幾年的發(fā)展，現(xiàn)在的新合作早已今非昔比：一棟5層樓房的辦公樓，樓下運(yùn)送、加工大米的農(nóng)民往來穿梭，機(jī)器的轟鳴聲此起彼伏，3萬畝富硒水稻基地，割稻的割稻，插秧的插秧，好一派熱鬧繁忙的景象。

 儲(chǔ)備庫能裝稻谷2.5萬噸

        本報(bào)訊（記者 吳瓊敏 通訊員 周建華）日前，記者在桃源縣漆河鎮(zhèn)糧食儲(chǔ)備倉庫建設(shè)現(xiàn)場看到，占地27畝，儲(chǔ)備量達(dá)2.5萬噸的糧食倉儲(chǔ)設(shè)施已經(jīng)封頂，預(yù)計(jì)8月底便可完工。

正在建設(shè)中的倉儲(chǔ)中心。吳瓊敏 攝

       農(nóng)業(yè)是個(gè)露天工廠，收割時(shí)節(jié)若遭受雨水天氣，有的受場地限制不便翻曬。為解決農(nóng)民交濕谷、交毛谷與倉儲(chǔ)不足的矛盾，2013年，利用漆河鎮(zhèn)糧店拆遷時(shí)機(jī)，桃源縣興隆米業(yè)科技開發(fā)有限公司規(guī)劃選址，準(zhǔn)備建一個(gè)占地27畝、烘干生產(chǎn)線10條、容量2.5萬噸的糧倉。

        該項(xiàng)目分兩期完成，一期工程投資3800萬元，建設(shè)成總建筑面積1.9萬平方米的現(xiàn)代化農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品稻谷清理儲(chǔ)備加工物流交易中心。同時(shí)開工的還有省供銷社補(bǔ)貼700多萬元修建的湘西北興農(nóng)大市場建設(shè)項(xiàng)目。這兩個(gè)項(xiàng)目建成后，公司還將開展大米精深加工，興辦大米淀粉功能食品廠，市場前景極為廣闊，以工哺農(nóng)更有作為，將更加有力地“支撐主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、托起三農(nóng)希望、維護(hù)糧食安全、引領(lǐng)健康消費(fèi)”。

富硒稻每畝增收500元

        本報(bào)訊（記者 曾玉英 通訊員 周建華）“搭幫新合作，我們農(nóng)民都種上了富硒稻，每畝可增收500元呢！”日前，桃源縣漆河鎮(zhèn)烽火溶村種糧大戶徐建湘高興不已。

        新合作地處桃源縣漆河鎮(zhèn)，是水稻主產(chǎn)區(qū)。一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn)，已經(jīng)演變了上千年。想在田野里挖出“金娃娃”來，真的千難萬難。2008年，在中科院專家支持下，新合作采用“良種+良肥+標(biāo)準(zhǔn)化”方法，成功在水稻生產(chǎn)中將無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒。在很多技術(shù)控制節(jié)點(diǎn)，需要運(yùn)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，采用回歸自然的方法來操作。合作社專門聘請補(bǔ)硒指導(dǎo)員8人，深入田間地頭，手把手地教，讓每一個(gè)成員看得清楚、學(xué)得明白、用得輕松。每年，還組織合作社成員參加兩次以上補(bǔ)硒培訓(xùn)班。

       這多出的500元來自哪里？合作社副理事長魯?shù)兰t給記者算了一筆賬：前期農(nóng)藥種子墊資、加硒營養(yǎng)劑每畝60元，由合作社免費(fèi)提供，育種、插秧、統(tǒng)防統(tǒng)治、收割、烘干等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有政府補(bǔ)貼，這樣成本便降低了200多元。富硒稻收購價(jià)格比普通稻、優(yōu)質(zhì)稻收益都要高，去年的富硒稻收購價(jià)格每百斤170多元，而普通稻才130多元，優(yōu)質(zhì)稻也才160多元，一畝打800斤算，比普通稻要高出300元左右。

“錢緣”牌主推三種優(yōu)質(zhì)米

        新合作成功開發(fā)出“錢緣”牌系列優(yōu)質(zhì)稻米，含多維富硒鋅等10多種人體必需微量元素，是一種優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的天然健身食品。

        一 、高必需氨基酸大米是長沙學(xué)院與桃源縣興隆米業(yè)科技開發(fā)有限公司共同研發(fā)的國際領(lǐng)先的科技成果，獲得發(fā)明專利。該米富含硒與高必需氨基酸。高必需氨基酸指的是人體自身不能合成、而人體又必不可少、必須從食物中補(bǔ)充的氨基酸。提高稻米必需氨基酸的含量，對(duì)于改變?nèi)藗兊纳攀辰Y(jié)構(gòu)，強(qiáng)化人體營養(yǎng)，促進(jìn)身體健康發(fā)育和預(yù)防疾病與保健，都顯得十分重要。

       二、“多維鋅硒米關(guān)鍵技術(shù)研究”由桃源縣富硒產(chǎn)品研究所與長沙隆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司和本公司聯(lián)合完成，于2011年10月12日通過市級(jí)科技成果鑒定。“多維鋅硒米”是依據(jù)植物生理生化和作物營養(yǎng)原理，選擇無污染優(yōu)質(zhì)的水稻作為載體，利用“維生素鋅硒肥”，噴施在水稻的葉面上，將營養(yǎng)素導(dǎo)入水稻體內(nèi)，富集在籽實(shí)中，提高其VB1、VB2、VB6等維生素和硒、鋅、鎂等礦物質(zhì)的含量。

       三、富硒香米顆粒飽滿、氣味清香、口感優(yōu)良、老少皆宜。這是利用富硒稻加工成的大米。富硒稻就是在中稻、晚稻生長發(fā)育過程中葉面噴施“糧油型鋅硒葆”（原糧油型富硒增甜素），通過生理生化反應(yīng)，將無機(jī)硒吸入植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為人體能夠吸收利用的有機(jī)硒，富集在谷粒中，適度增加大米中硒元素的含量，達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)而成為富硒稻。 （記者 黃媛媛 通訊員 張芳 整理）
　

現(xiàn)代化的烘干設(shè)備。黃媛媛 攝

 提高社會(huì)影響力

        在合作社核心基地——漆河鎮(zhèn)曙光村，1000多畝早稻已經(jīng)收割完畢，晚稻秧苗已經(jīng)轉(zhuǎn)青，一季稻正在懷苞。 再過一段時(shí)間，經(jīng)過科學(xué)噴施富硒營養(yǎng)液，今年的富硒稻便豐收在望了。

        合作社以富硒水稻栽培、糧食種植大戶為主體，現(xiàn)經(jīng)營水田3萬余畝；以科學(xué)種田、機(jī)械作業(yè)、糧食收儲(chǔ)加工、市場經(jīng)濟(jì)技術(shù)信息服務(wù)為引擎，帶領(lǐng)廣大農(nóng)民群眾抱團(tuán)闖市場，經(jīng)過7年多時(shí)間的發(fā)展，新合作在桃源乃至湘西北的種糧大戶中，聲名鵲起，呈現(xiàn)出讓人欣喜的新氣象。
魅力源自和諧。合作社理事長劉興海系農(nóng)民出身，當(dāng)過兵，又當(dāng)過漆河供銷社主任，對(duì)農(nóng)民一往情深，創(chuàng)業(yè)有悟性。他十分在意“農(nóng)民增收與維護(hù)國家糧食安全”。2002年，他創(chuàng)辦了興隆大米廠，每年經(jīng)他加工與轉(zhuǎn)銷的稻谷有5萬多噸，占桃源北路11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧食總產(chǎn)的1/3以上，一舉成為常德市市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

       光有銷量還不滿足，如何讓產(chǎn)品做到人無我有、人有我優(yōu)，劉興海一直在琢磨。得知硒是一個(gè)主宰生命的微量元素、癌癥的克星后，他一頭扎在田里，從事富硒水稻的研發(fā)。2008年10月，他牽頭組建了桃源縣新合作富硒水稻專業(yè)合作社。

        2011年9月，合作社運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)的“錢緣”富硒大米，在國際微量元素研究交流大會(huì)上，被指定為唯一大米產(chǎn)品，目前也是我省全民補(bǔ)硒工程指定產(chǎn)品。在合作社的影響下，桃源的富硒產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展。去年，合作社又吸納了100個(gè)“面積大、素質(zhì)高”的成員，富硒優(yōu)質(zhì)水稻擴(kuò)大到3萬畝。桃源因此成為湖南省富硒優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地、湖南省唯一的富硒生物產(chǎn)業(yè)整縣推進(jìn)示范縣。
抓機(jī)遇謀發(fā)展

       合作社現(xiàn)有成員152名，其中農(nóng)民成員150名，企事業(yè)團(tuán)體成員2名。成立伊始，合作社就致力于富硒稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收。

        2012年1月，新合作就承擔(dān)起實(shí)施桃源縣3000畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻種植基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目的責(zé)任。該項(xiàng)目在桃源縣漆河鎮(zhèn)曙光村建設(shè)集中連片、排灌自如、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的富硒優(yōu)質(zhì)水稻基地3000畝，整治堰塘砼面積50平方米，修建機(jī)耕路3公里，添置現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作、植保、干燥等機(jī)械設(shè)備以及科教桌椅、儀器設(shè)備126臺(tái)套，農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)600人次?？偼度?21萬元，其中財(cái)政投資42萬元，合作社自籌資金79萬元，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年投入、當(dāng)年受益。

       2013年，漆河鎮(zhèn)糧店面臨拆遷，合作社搶抓機(jī)遇，規(guī)劃27畝地，新建2.5萬噸倉儲(chǔ)設(shè)施，該項(xiàng)目共投入3800萬元，政府補(bǔ)貼150萬元；2013年，中央財(cái)政為合作社富硒水稻示范（核心）基地科技投入10萬元；2013年，中央財(cái)政支持農(nóng)民專業(yè)合作社組織發(fā)展資金（萬畝富硒水稻示范推廣基地建設(shè)項(xiàng)目）50萬元；2014年，桃源縣財(cái)政支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)試點(diǎn)項(xiàng)目（政府采購?fù)稑?biāo)）22萬元；2015年，桃源縣扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)4000畝8萬元。政府的扶持，讓老百姓分享到機(jī)制創(chuàng)新的紅利，也進(jìn)一步堅(jiān)定了劉興海辦好農(nóng)民專業(yè)合作社的信心。

        要想實(shí)現(xiàn)規(guī)范發(fā)展，合作社建立初始，便確立了“八個(gè)統(tǒng)一”的運(yùn)作模式，統(tǒng)一生產(chǎn)計(jì)劃、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)（耕作、植保等）服務(wù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一品牌營運(yùn)、統(tǒng)一抗御災(zāi)害、統(tǒng)一基地建設(shè)。通過制度建設(shè)，步調(diào)一致，增強(qiáng)了合作社的發(fā)展活力。合作社現(xiàn)已聯(lián)結(jié)農(nóng)戶3000多戶，正在積極創(chuàng)建國家級(jí)示范社。

最具政策推動(dòng)力

        抓機(jī)遇謀發(fā)展。合作社現(xiàn)有成員152名，其中農(nóng)民成員150名，企事業(yè)團(tuán)體成員2名。成立伊始，合作社就致力于富硒稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收。

       2012年1月，新合作就承擔(dān)起實(shí)施桃源縣3000畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻種植基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目的責(zé)任。該項(xiàng)目在桃源縣漆河鎮(zhèn)曙光村建設(shè)集中連片、排灌自如、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的富硒優(yōu)質(zhì)水稻基地3000畝，整治堰塘砼面積50平方米，修建機(jī)耕路3公里，添置現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作、植保、干燥等機(jī)械設(shè)備以及科教桌椅、儀器設(shè)備126臺(tái)套，農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)600人次?？偼度?21萬元，其中財(cái)政投資42萬元，合作社自籌資金79萬元，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年投入、當(dāng)年受益。

        2013年，漆河鎮(zhèn)糧店面臨拆遷，合作社搶抓機(jī)遇，規(guī)劃27畝地，新建2.5萬噸倉儲(chǔ)設(shè)施，該項(xiàng)目共投入3800萬元，政府補(bǔ)貼150萬元；2013年，中央財(cái)政為合作社富硒水稻示范（核心）基地科技投入10萬元；2013年，中央財(cái)政支持農(nóng)民專業(yè)合作社組織發(fā)展資金（萬畝富硒水稻示范推廣基地建設(shè)項(xiàng)目）50萬元；2014年，桃源縣財(cái)政支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)試點(diǎn)項(xiàng)目（政府采購?fù)稑?biāo)）22萬元；2015年，桃源縣扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)4000畝8萬元。政府的扶持，讓老百姓分享到機(jī)制創(chuàng)新的紅利，也進(jìn)一步堅(jiān)定了劉興海辦好農(nóng)民專業(yè)合作社的信心。

        要想實(shí)現(xiàn)規(guī)范發(fā)展，合作社建立初始，便確立了“八個(gè)統(tǒng)一”的運(yùn)作模式，統(tǒng)一生產(chǎn)計(jì)劃、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)（耕作、植保等）服務(wù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一品牌營運(yùn)、統(tǒng)一抗御災(zāi)害、統(tǒng)一基地建設(shè)。通過制度建設(shè)，步調(diào)一致，增強(qiáng)了合作社的發(fā)展活力。合作社現(xiàn)已聯(lián)結(jié)農(nóng)戶3000多戶，正在積極創(chuàng)建國家級(jí)示范社。

　合作社生產(chǎn)的“錢緣”牌大米。吳瓊敏 攝

引來領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注力

        保質(zhì)量求創(chuàng)新。合作社得到了省、市、縣各級(jí)政府及各職能部門的支持，縣委書記龔德漢連續(xù)3年將合作社作為聯(lián)系對(duì)象。副縣長張志紅多次調(diào)研、座談，謀劃合作社富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。省富硒辦現(xiàn)將合作社打造的“錢緣”牌富硒大米定為湖南省全民補(bǔ)硒工程主糧產(chǎn)品。

       合作社成員由初始的17戶發(fā)展到現(xiàn)在的152戶，基地由原來的200多畝擴(kuò)大到現(xiàn)在的3萬畝，由桃源北路擴(kuò)展到浯溪河、深水港等縣域中部、東部地帶。

        合作社以質(zhì)量溯源管理為重點(diǎn)，強(qiáng)化了富硒優(yōu)質(zhì)水稻基地建設(shè)。質(zhì)量溯源管理制度，就是從源頭控制、全程跟蹤到追根求源。首先，分門別類做好土、種、肥、藥、稻谷入庫、大米加工、產(chǎn)品銷售等稻米產(chǎn)銷流程的精準(zhǔn)跟蹤、原始記錄，對(duì)所有投肥投藥與進(jìn)廠稻谷實(shí)行每批必檢，結(jié)合農(nóng)戶交谷隨附單與產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，生成質(zhì)量監(jiān)測指標(biāo)電子信息系統(tǒng)，實(shí)施從田間到餐桌的全方位、全過程的質(zhì)量管理。合作社1萬畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻基地，全面實(shí)施質(zhì)量溯源全程跟蹤管理，什么時(shí)候下種、什么時(shí)候施肥、什么時(shí)候打藥等，全部記錄在案，一旦出現(xiàn)問題，便可追查到人，追溯到丘塊。智能化、全自動(dòng)大米加工生產(chǎn)線，通過微電腦控制、監(jiān)控，保證富硒優(yōu)質(zhì)大米純度達(dá)100%。

        產(chǎn)品的更新?lián)Q代是企業(yè)長壽不老的秘方，而科技是合作社創(chuàng)新發(fā)展的動(dòng)力。就此，合作社依托湖南農(nóng)大、長沙學(xué)院與本縣富硒產(chǎn)品研究所，組建起10人專家團(tuán)隊(duì)，實(shí)行“產(chǎn)學(xué)研、科工貿(mào)”一體化開發(fā)，在全省率先研發(fā)出的富硒香米、多維鋅硒米、高必需氨基酸米等綠色的、高營養(yǎng)的且口感好的大米。難怪袁隆平院士來到基地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，看到富硒大米連說：“我喜歡、我贊成、我支持”。

曙光村富硒稻基地。曾玉英 攝

提升市場競爭力

         馬力大后勁足。近幾年，合作社由小變大，由弱變強(qiáng)，取得了令人矚目的成績。作為理事長的劉興海，卻從未感到滿足，目前，他又通過聘請能人加強(qiáng)管理，搭建三座金橋，構(gòu)筑三個(gè)優(yōu)勢，鎖定三個(gè)目標(biāo)，完善提升產(chǎn)業(yè)鏈，全力創(chuàng)建國家級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作示范社。

        三座金橋：為“三農(nóng)”提供優(yōu)質(zhì)種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)械、農(nóng)膜等生產(chǎn)所需資料，搭建農(nóng)資通向農(nóng)業(yè)的金橋；組建農(nóng)大博士后工作站，在進(jìn)行新產(chǎn)品新技術(shù)研發(fā)的同時(shí)，不斷提高社員科技素質(zhì)，增強(qiáng)科學(xué)種田本領(lǐng)，搭建科技通向農(nóng)民的金橋；選拔營銷精英30人，在全國各大中城市布點(diǎn)營銷，并利用本社優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品配送中心的優(yōu)勢發(fā)展現(xiàn)代物流，搭建產(chǎn)品通向市場的金橋。

        三個(gè)優(yōu)勢：以技術(shù)為支撐，構(gòu)筑品牌優(yōu)勢。在繼續(xù)強(qiáng)化質(zhì)量管理的同時(shí)，大力開發(fā)新的高檔營養(yǎng)保健大米與新型食品，兩年內(nèi)創(chuàng)立中國馳名商標(biāo)；以便民為出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)筑倉儲(chǔ)優(yōu)勢。為解決農(nóng)民交濕谷、交毛谷與倉儲(chǔ)不足的矛盾，正在建一個(gè)占地27畝、烘干生產(chǎn)線10條、容量2.5萬噸的糧倉；以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)，構(gòu)筑營銷優(yōu)勢。在全國建成垂直成線、縱橫成片、百店連鎖的營銷網(wǎng)絡(luò)。

        三個(gè)目標(biāo)：建10萬畝水稻基地、年加工6萬噸富硒大米、實(shí)現(xiàn)3億元產(chǎn)品銷售收入；建設(shè)萬畝以上的“集中連片、便于機(jī)作、旱澇保收、生態(tài)環(huán)保、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)”的優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地；建設(shè)湘西北最大的農(nóng)資與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場。

        站在時(shí)代的潮頭，新合作正駕駛著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這艘大船，全速駛向成功的彼岸。

        我們希望，新合作在把富硒作為“金字招牌”，做大做強(qiáng)、做精做亮農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，為農(nóng)民致富再次打開新的通道。