我國人均每日硒攝入量嚴重不足，影響國民身體素質(zhì)。１９日在蘇州開幕的首屆國際硒研究大會暨國際硒健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上，與會專家共同呼吁，當前補碘、補鈣、補充維生素已深入人心，但補硒還沒有引起足夠重視。因此，要像補碘一樣抓補硒。
      硒是人和動物必需的微量元素，缺硒將導(dǎo)致克山病、大骨節(jié)病的發(fā)生。參加本次會議的美國南伊利諾伊大學教授林治慶介紹，世界衛(wèi)生組織公布的資料表明，全球有４０多個國家屬于低硒或缺硒地區(qū)，中國有７２％的縣（市）低硒或缺硒，蘇、浙、皖等長三角地區(qū)皆為嚴重缺硒地區(qū)。
      據(jù)介紹，在缺硒地區(qū)，土壤缺硒、食物缺硒，導(dǎo)致人群硒供應(yīng)不足。對于貧硒地帶可以采取多種途徑進行補硒。蘇州市硒與人體健康重點實驗室主任尹雪斌呼吁，要像補碘一樣抓補硒，同時要將補硒與補充其他礦物質(zhì)、維生素、纖維素等結(jié)合起來，使人們得到充分、平衡、合理的營養(yǎng)。
    “由于硒是一種易排泄的元素，所以我們每天必須攝取足量的硒，來維持肌體的正常代謝，尤其生活在低硒環(huán)境中的人，更應(yīng)重視不斷補充足量的硒。如果一旦停止了硒的補充，人體防御疾病的能力就會下降。”尹雪斌說。
      根據(jù)我國１３省份普查顯示，人均每日硒攝入量僅為３６微克，低于世界衛(wèi)生組織推薦的５０微克標準，更低于中國營養(yǎng)學會建議的每日補充５０至２００微克的量。
      為了響應(yīng)國家號召， 中國農(nóng)業(yè)科學院、中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會硒產(chǎn)業(yè)專家委員會大力推廣“全民補硒工程”，由中國農(nóng)業(yè)科學院提供、北京中高海普生物科技有限公司出品的中植八號有機硒硒維膠囊更是深入民心，給老百姓帶來了健康的福音，提高了廣大民眾的生活質(zhì)量，增強了民眾的自我保建的意識，增強了健康長壽的信心，充分體現(xiàn)了黨和政府以及社會各界對廣大民眾的深切關(guān)注和關(guān)愛。（記者 劉巍巍）