“燕老三牌富硒臘肉系列產(chǎn)品”由湖南燕老三食品有限公司出品。 公司位于湖南省桃源縣金井村國(guó)家旅游勝地桃花源風(fēng)景區(qū)。這里，南倚莽莽雪峰、北臨滔滔沅江，是江南極負(fù)勝名的野生動(dòng)植物產(chǎn)地和畜禽養(yǎng)殖專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特色資源十分豐富，水陸空交通極為便利。
企業(yè)創(chuàng)建于1993年，注冊(cè)商標(biāo)“燕老三”，喻意將祖?zhèn)髑甑碾缰婆D貨特產(chǎn)做得好上加好，為社會(huì)提供安全、營(yíng)養(yǎng)、多元的綠色食品，盡可能地滿足當(dāng)今市場(chǎng)的旺盛需求，消化本地豐富的天然特產(chǎn)資源。通過(guò)多年的打拼，企業(yè)現(xiàn)已成為湖南湘味肉制品行業(yè)的后起之秀。企業(yè)產(chǎn)品不僅在湘、黔、鄂、粵的多次農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)上屢獲金獎(jiǎng)，還連續(xù)5年獲得省、市、縣“消費(fèi)者信得過(guò)單位”，成為“常德名牌產(chǎn)品”，企業(yè)現(xiàn)是“常德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”，“燕老三”商標(biāo)評(píng)為“湖南省著名商標(biāo)”。“燕老三牌富硒臘肉系列產(chǎn)品”為第四屆中國(guó)硒資源開(kāi)發(fā)利用協(xié)作會(huì)議推薦補(bǔ)硒產(chǎn)品。
企業(yè)始終不渝地堅(jiān)守“惠農(nóng)利民”的宗旨，采取“龍頭企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)方式，利用桃花源、烏云界及其周邊的地方農(nóng)家畜禽和深山老林三級(jí)野生動(dòng)物資源，按照正宗民間傳統(tǒng)工藝，并結(jié)合現(xiàn)代科技，精益求精加工生產(chǎn)，從飼養(yǎng)到餐桌實(shí)行全程監(jiān)控，從原材料進(jìn)廠到產(chǎn)成品出廠全都是在全封閉冷鏈下進(jìn)行，強(qiáng)力推進(jìn)矩陣式管理和HACCP衛(wèi)生管理體系，使企業(yè)成為桃花源第一個(gè)QS質(zhì)量認(rèn)證與ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證的食品加工企業(yè)。企業(yè)產(chǎn)品分六大類、150余種，主產(chǎn)品有臘豬肉、臘羊肉、臘狗肉、臘野豬野兔、臘麂子、臘豆腐、桃花溪小魚(yú)，以及竹筍、蕨菜等野生有機(jī)蔬菜。產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中均通過(guò)紫外線滅菌，不含任何色素和防腐劑，是真正農(nóng)家風(fēng)味的綠色食品。湖南省委書記周強(qiáng)贊譽(yù)“燕老三食品好吃，有特色”?，F(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品已入駐中南地區(qū)和沿海的13個(gè)大中城市與數(shù)百家城市邊緣的農(nóng)家樂(lè)餐館，并建起50多家連鎖專賣店和直銷店，建有涵蓋湘西北及周邊地市的山鄉(xiāng)養(yǎng)殖基地網(wǎng)絡(luò)群。
為了進(jìn)一步彰顯鄉(xiāng)土特產(chǎn)原汁原味的風(fēng)格，讓更多的人們品味真正的綠色，感受桃花源特色食品的美滋美味，以更好地幫助山鄉(xiāng)農(nóng)民增收，造福廣大民生，企業(yè)擬在“十二五”期間成倍擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，致力食品安全鏈和產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的打造，以帶動(dòng)上千農(nóng)戶發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)與高山蔬菜種植業(yè)，引領(lǐng)桃花源特色食品朝著標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；?、集群化的方向發(fā)展。

董事長(zhǎng)：燕老三

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廠址：湖南省常德市桃源縣金井村燕老三食品